零碳保健品行銷63國,大江生醫「笑著減碳」:財報與福報可以並存

2022-08-03

2022年8月2日 yahoo新聞

空氣中散發甜甜的香氣,無論是吃的、喝的、抹的、敷的,保健/保養品一應俱全,走進台灣生技CDMO(Contract Development and Manufacturing Organization,委託開發暨製造服務)大廠大江生醫位在屏東的生產基地,廠房結合圖書館、科博館打造,宛如網美打卡景點,廠房更取得美國綠建築協會LEED銀級綠建築認證,全廠符合碳中和國際標準PAS 2060,無論面膜、機能飲品都是採淨零排放(Net zero emission,透過各種方法將人為製造的溫室氣體,達到移除與總產出量互相抵銷)生產。

「你眼睛看到的減碳成果,全部都要花錢!」談起公司的減碳作為,大江生醫營運長陳彥任看得很務實,雖然減碳投資需要花錢,但大江的營運能力持續提升,2017年營收僅40.7億元,到了2021年營收成長達85.8億元,成長速度飛快。

大江生醫專做產品設計代工,以機能性食品與美容保養品為核心,不發展自有品牌、不與客戶在市場上直接競爭,為客戶研發製造獨有配方、差異化產品,銷售全球63國,堪稱是台灣最國際化的保健食品廠。

是什麼原因讓大江開始種下減碳的種子?大江生醫永續長黃千恬回憶,2017年末,一家歐洲前三大的國際美妝品牌客戶,宣布要改變供應鏈策略,「他告訴我們未來供應鏈僅限日本、韓國,幸好當時我們在環保永續上已經累積一些作為,跟對方溝通後也獲得很大迴響。」之後他們更新採購策略,把日本、韓國與來自台灣的大江都納入。

這件事情,讓大江明白,供應鏈對於環保永續的要求,只會愈來愈嚴格,不做不行。

企業要「活在未來」,8年後百分百使用綠電

「安心最近,決心最遠。」這句話來自大江生醫董事長林詠翔,他常常告訴自家員工,大江不是一家安於現況的企業,而是目標成為世界第一的生技公司。

大江內部緊貼國際潮流發展,2018年大江成立永續發展部門,擬定永續的發展策略;同時大江也設戰略推進部門聚焦國際市場趨勢,以及研究各行業的尖端技術,「 我們認為企業一定要活在未來,不能只做今天眼前看到的事情 。」大江生醫永續長黃千恬堅定地說。

在2018年的時空背景下,無論是國際、市場上都在談ESG(指環境保護、社會責任和公司治理)的重要性,大江率先成為台灣首家加入國際再生能源倡議組織RE100的企業,並承諾2030年達到百分百使用再生能源,「當時台灣綠電交易市場還沒像現在普及,綠電取得較不易,但我們認為綠電是對的方向,必須投入。」

大江之所以加入RE100,也是為了確保國際供應鏈競爭力,特別是跨國美妝品牌重視永續與綠色價值,像雅詩蘭黛(Estee Lauder)、歐舒丹集團(L'OCCITANE)等都是RE100成員。

為了減碳,屋頂鋪太陽板、產線幾乎沒人

初次走進大江生產線的人,很可能會嚇一跳,無論倉儲、面膜、保健品、機能飲產線上幾乎沒人,全採自動化生產,員工主要是監測生產排程的狀況,並隨時處理產線上所發生的問題,「當生產排程是順暢的,沒有多餘的浪費能源,自然可以幫助我們減少碳排放量。」黃千恬說。

大江95%營收來自外銷,公司在2017年砸重金投資自動化綠色工廠,也就是現在屏東的磐石精準智造中心、共有4座廠,並一步步追求淨零排放的生產目標,永續長作為執行負責人,並分配到研發、製造、建廠,甚至業務,將產品設計導向節能減碳,並列入公司年度目標推進。

屏東的廠房屋頂全鋪上一片片的太陽能板,裝置容量達1,362kW(瓩),每年約可產生超過100萬度綠電,相較未使用太陽能光電的廠房,約可減少近554噸碳排放量。

此外,大江的S11面膜廠、S14自動倉儲廠陸續在2018、2019年取得美國綠建築協會LEED銀級綠建築認證;同時大江透過空調節能改善,以及造林、購買森林碳權抵減碳的方式,達到全廠碳中和,意思是所生產的碳足跡透過自身的減量與抵換來達到淨零排放,並在2021年初通過碳中和國際標準PAS 2060認證。

拉供應商一起減碳,打造零碳產品

黃千恬坦言,過程中最挑戰的是供應商的配合,初期供應商很少關注節能減碳議題,也擔心增加營運成本與工作量,是大江拉著供應商改善製程節能、包裝減碳,並一同研究當地資源與政策推進。

當生產達到淨零排放,大江更有能力協助客戶打造「零碳產品」,2021年成功協助中國客戶申請通過中國質量認證中心(CQC)認證的零碳產品保健飲料,這也是CQC頒發的第一張零碳產品證書,光是與客戶一來一回的會議就花超過150個小時。

大江的作法是,在產品設計階段,會嚴格篩選原料,做更多的在地採購,降低運輸的碳排放量;第二步在產品包裝與製造生產進一步減碳。

投入零碳產品開發,不是等客戶來詢問,而是大江自主了解如何申請零碳產品的流程與認證,再與客戶溝通。她強調,「作為一個製造商,不能等客戶來跟你要求,或是等供應鏈發生問題才來減碳。主動跟供應商與客戶合作,才能發揮更大影響力。」

把農業廢棄物變黃金,3成產品導入循環經濟

作為一家國際化生技公司,大江每年花在研發的金額占整體營收約5%以上,大江擅長從天然物萃取出化合物,經實驗確認有功效後作為原料開發,「在天然原料的篩選上,我們優先思考如何把農副產品創造更高的價值,同時也解決環境面的問題。」

這正是循環經濟的概念,減少資源的開採。大江與屏東在地小農合作,把不要的香蕉皮、龍眼殼、花生膜、紅藜殼及青棗幼果等農業廢棄物再利用,像是紅藜可促進皮膚膠原蛋白生成、花生膜有穩定血糖的功能、香蕉皮具有助眠功效,大江可以依照客戶的需求做成飲料、粉劑包、膠囊等不同類型、功效的產品。

從2012年投入至今,循環經濟功能性原料在公司產品占比約3成,目標逐年提高比率。根據大江2021年報揭露,自行開發循環經濟原料使用在功能性保健品中的營收達新台幣14.27億元,特別是歐美客戶相當買單循環經濟的商品。

黃千恬不諱言,隨著2030年100%採用再生能源的時程靠近,為擴大再生能源發電量,逼得大江認真考慮在屏東自行找地蓋太陽能發電廠,最快明年有示範計畫,意味公司投入減碳的成本與日俱增,「但從取得國際訂單來看,我們所做的投資都是值得的,而且現在看起來已經變成企業的標配。」

大江認為,做循環經濟、永續看的都是創造價值,唯有創造價值的企業才會持續存活在市場,「 創造價值、投入ESG不是相互牴觸,我們認為財報與福報是可以並存,並非零和競爭。 」黃千恬堅定地說。

責任編輯:傅珮晴、蘇柔瑋

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