2022-06-07 聯合報／ 記者劉柏均／台中即時報導農民

台中新社香菇聞名全台，產量占全國約4成5，但廢菇包處理問題困擾在地許久，後續處理費因產能有限而逐年調漲，菇農負擔沉重；市府農業局表示，去年曾與環保局合作，輔導暫置場所，並輔助產銷班購置小型廢菇包粉碎機做示範計畫，未來也會輔導成立合作社，強化處理量能。

台灣香菇年栽培數量約2.5億包（約550公頃），其中新社區栽培香菇數量約1.125億包（約250公頃）；另有杏鮑菇太空包年產2,000萬包，總計新社菇類每年廢棄太空包高達1.325億包，約9至10萬公噸；驚人的廢菇包數量也導致在地廠商無法消化，導致處理費價格持續飆升，進而拉高菇農生產成本。

王姓菇農指出，業者看準菇農在6至8月的使用需求惡意漲價，無奈處理廠不足，讓菇農選擇性降低，此外今年已出現堆置需求，請政府提供暫置地點的規定辦法，以免菇農觸法。廖姓菇農指出，現行有民間廠商也想投入廢菇包處理，但礙於法規問題申請不易，希望政府能讓開放更多廠商加入，透過競爭平衡市場價格。

中市農業局作物科長林春良表示，每年7至11月為廢包菇處理旺季，去年曾與環保局合作輔導暫置場所，並補助菇類產銷班購置小型廢菇包粉碎機做示範計畫，今年會持續進行。未來也會輔導農會或產銷班成立合作社，強化處理量能。

中市環保局副局長陳政良指出，菇農在菇寮內做廢菇包堆置及初步分類，並無違反相關法令，但需注意，過程中不可造成環境汙染。目前合法處理業者也已開放個人申請，農民或產銷班都可以，主要問題在於確認用地及建物是否合法。

新社農會總幹事羅文正指出，環保局查緝廢菇包堆放問題，請彙整相關注意事項，提供農會、各產銷班參考，以免菇農受罰；另菇寮合法化問題，高昂的建置費用與冗長的申請流程，恐降低農民意願，請市府建立「菇舍建置模板」讓農民有明確指引。

立委江啟臣提到，新社菇農產業有高達20億產值，需要行政部門妥善規劃。菇寮認定問題也應朝「模組化」思考，除了農建物的規定外，環保規範也必須明確說明一次到位，菇寮農建物的認定問題，也將與都發局溝通協調。

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