減碳生活循環經濟正夯 雲林良品接軌國際永續農業

2023-04-08

2023年4月6日【民眾網編輯趙杰/綜合報導】

雲林縣政府配合聯合國「2030永續發展目標(Sustainable Development Goals,SDGs)」17項目標,今年正式啟動「減碳生活行動年」計畫,雲林良品業者響應農業共榮,接軌國際永續農業及循環經濟,引領消費大眾走上健康飲食新趨勢。

聯合國SDGs的17項目標,包括消除貧窮、消除飢餓、健康與福祉、優質教育、性別平等、淨水與衛生、永續能源、就業與經濟成長、永續工業產業創新韌性基礎建設、減少不平等、永續城鄉、永續消費與生產、氣候行動、海洋生態、陸地生態、和平與正義制度、全球夥伴等。

雲林縣長張麗善表示,迎向永續環保洪流,雲林良品做為縣政府對外重要溝通管道及優質產品象徵,勢必要成為「安全農業的倡議者」、「安心食材的提供者」、「生態環境的守護者」、「創新農業的領航者」、「體驗農業的先導者」的重要推手。

實現雲林良品的具體作為,除了重視永續思維與作為,輔導在地產業取得碳足跡或其他環保標章,並最大限度減少浪費,將廢棄物有效升級再利用,持續推進循環經濟發展,讓雲林成為永續幸福城鄉。

縣府指出,響應循環經濟的雲林良品業者,包括晁陽農產科技公司在雲林麥寮打造國內首座太陽能複合式休閒農場「晁陽綠能園區」,推動「農電共榮」讓綠電兼顧農業生態。

鵝媽媽鵝童樂園通過雲林良品悠遊良品認證,推出魚菜共生耕作,以廢棄物資源循環的農作體驗方式,成為在地知名食農教育場域。

弘陽食品公司提出「植物肉演進循環經濟低碳飲食」,選用國產大豆自製「從產地到餐桌」台灣植物肉,將蛋白質含量高達 40%新品種黃豆加工製成植物肉,落實食農教育,創造農作經濟新價值。

玉山鑫公司將碾米剩下的米糠,研發出抹醬和零食,翻轉米糠之路,為碾米廠創造新商機。

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