台灣首座素食綠電智慧工廠動土 弘陽生技打造全球植物性食品新基地

2026-02-26

【記者劉春生、劉曜銘/雲林報導】2026223

弘陽生技股份有限公司二十二日上午十時舉行新廠動土典禮,在泰國高僧探巴庫尊者與靈鷲山大康法師灑淨祈福下,台灣首座素食綠電智慧工廠正式啟動。典禮由雲林縣縣長張麗善、立法委員張嘉郡、雲林縣副縣長陳璧君、雲林縣副議長蔡??、北港鎮鎮長蕭美文、四湖鄉鄉長吳勁葦、水林鄉鄉長張東凱等人共同主持動土儀式。董事長謝奇?表示,新廠將斥資新台幣四億元,全面導入國際級智慧製造體系與綠能科技,為企業下一階段成長奠定基礎。

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弘陽生技前身為弘陽食品,自一九九五年投入素食產業,歷經三十年深耕與二代接班,於二零二四年正式升級為生技公司,從傳統素食加工邁向健康食品、生技應用與智慧製造整合發展。新廠基地面積達一公頃,採兩期開發,首期將興建三層樓現代化廠房,每層六百二十坪,總樓地板面積達一千八百六十坪,樓高六米,全面納入綠電規劃與低碳設計,預計二零二七年完工投產,未來可支撐每年約三十%營收成長動能。

縣長張麗善表示,弘陽食品歷經三十年努力,從地方傳統素食工廠蛻變為健康食品生技公司,是「雲林之光,更是台灣之光」。她指出,全球正邁向永續發展與ESG浪潮,弘陽布局植物肉產品並行銷五大洲,同時透過黃豆契作穩定農民收益、提升高蛋白原料品質,展現產官學合作成果,在國際市場發光發熱。

立法委員張嘉郡表示,自己長期支持弘陽產品,見證企業從在地品牌躍升國際市場。她指出,新廠導入綠電、AI系統與低碳排放技術,不僅代表最新製造趨勢,也象徵雲林農產加工升級的重要里程碑。她期盼透過弘陽外銷布局,帶動更多雲林優質農產品走向世界,照顧更多農民,形成良性產業循環。

董事長謝奇?指出,隨著全球植物性蛋白與即食素食需求快速成長,加上ESG與碳中和政策推動,既有產線長期滿載,升級高規格工廠勢在必行。目前產品已行銷美國、英國、東南亞與中東等市場,並通過包括美國FDA等國際法規稽核標準。他強調,新廠規劃三大亮點,包括綠電與AI智能冷鏈系統、全台首座素食鮮食研發生產中心,以及自動化冷凍調理食品產線,從產地契作、冷鏈倉儲到終端銷售建構一條龍供應鏈,降低碳排放、提升品質穩定度。

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